film islandesi

Come vivere l’Islanda prima di fare le valigie o rivivere i più bei ricordi di un viaggio attraverso cinque capolavori del grande schermo: preparate i pop corn e mettetevi comodi!

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I cavalli islandesi occupano un posto speciale nel cuore degli islandesi. L’andatura unica, la resistenza alle condizioni climatiche avverse e la natura amichevole sono le caratteristiche che li rendono animali molto amati, ma non è solo questo il motivo per cui sono parte integrante della cultura islandese. Qual è la loro storia e perché sono così speciali per gli islandesi?

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Il lopapeysa (o “lopi”, come si chiama in Islanda) è il maglione di lana a motivi geometrici tipicamente islandese. Sapete di cosa stiamo parlando, no? Creato rigorosamente a mano e utilizzando esclusivamente la lana di pecore locali, il lopapeysa è un prodotto culturale islandese con una sua storia e una sua tradizione che vale la pena conoscere prima di partire per un viaggio in Islanda.

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Quando diciamo che l’Islanda si presta bene a fare da set cinematografico a film spettacolari, non scherziamo: due scene del film del 2014 diretto da Cristopher Nolan, Interstellar, sono state girate proprio in Islanda.

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La capitale islandese si è trasformata negli ultimi anni in una sorta di tempio del vegetarianesimo e del veganesimo. Non sarà difficile per chi segue una dieta vegetariana e vegana trovare ristoranti di qualità, dove concedersi un pasto che sappia tenere conto anche del buongusto e non solo della mera necessità di trovare qualcosa commestibile nel menù per fare compagnia ai nostri compagni di viaggio. Ecco i nostri 3 ristoranti vegetariani a Reykjavík che amiamo!

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Ieri sera, venerdì 19 marzo 2021, è accaduto qualcosa di incredibile: l‘eruzione nella Penisola di Reykjanes. Dopo le 50.000 scosse delle scorse settimane ben percepite nella capitale, la maggior parte delle quali tra i livelli 3 e 6 di Magnitudo, c’è stata la tanto attesa eruzione. Ovviamente non è affatto raro che si verifichi un’eruzione in Islanda (in media accade una volta ogni 5 anni), ma il fatto incredibile è che nella Penisola di Reykjanes – a due passi dalla Reykjavík e sede dell’aeroporto internazionale – non accadeva dal 1240 d.C.
Tutto quello che c’è da sapere su questa eruzione.

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L’Islanda ha un sottobosco letterario di valore e prestigio internazionale. Quando nel 1955 Halldór Laxness vinse il Premio Nobel per la Letteratura, contava appena 150.000 abitanti, gli stessi abitanti di Rimini e Salerno oggi.

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Storia, utilizzi, curiosità, dove assaggiarli e… la ricetta della tradizionale zuppa

In una terra battuta dai venti e dalle tempeste, in cui in natura cresce poco o nulla, c’è un protagonista che è la rappresentazione naturale della resilienza: la cetraria islandica, conosciuta altrimenti come lichene islandico, resiste e prospera e, da secoli, sin dai tempi dei vichinghi, gioca un ruolo fondamentale nella dieta e all’interno della società islandese. Per la prima volta una guida completa di questo protagonista sconosciuto ai più: cos’è, cosa ha rappresentato nei secoli, gli utilizzi, dove assaggiarlo (in Islanda e in Italia) e… un’antica ricetta!

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Lo chiamano anche il Noma di Reykjavik, per lo stile di cucina affine al cugino grande danese ma non solo: per il prestigio che ha ottenuto, per un attenzione maniacale degli chef nell’approvvigionamento e nella selezione delle materie prime e per il coraggio di osare, reinterpretando in maniera vincente la new-nordic cuisine. La differenza col Noma? Il prezzo… Il Dill, unico ristorante della storia d’Islanda a ricevere il prestigioso riconoscimento della Stella Michelin, è il paradiso del buongusto. L’ho provato e ve lo confermo.

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Preparate la coperta e mettetevi comodi. Se necessario organizzatevi con beveraggio e cibo per le prossime 12 ore, che sia a portata di mano, perché difficilmente abbandonerete la postazione. Nordic-crime unito alle ambientazioni islandesi: un mix perfetto per chi è in cerca di serie tv islandesi. Enigmatici casi da risolvere, villaggi di pescatori intrappolati nella bufera, orfanotrofi che in realtà sono case dell’orrore e una storia vera che distruggerà l’immagine dell’Islanda come terra perfetta… Ce n’è per tutti i gusti.

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Vök

Vök, una gemma nascosta tra le spa d’Islanda: aperti nell’estate del 2019, portano la firma di Design Group Italia. Una buona birra, un tuffo nel lago e uno nella calda acqua geotermale, prima di una speciale tisana. E come si può dimenticare un’esperienza del genere?

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Immaginate di naufragare d’inverno, nel cuore della notte, nelle acque gelide e spaventose dell’Atlantico. Quanto resistereste, vi state chiedendo? La scienza ha dimostrato che in queste condizioni si sopravvive non più di una manciata di minuti. Ma poi ha conosciuto Gulli…

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Dimenticate gli orrori da gustare. Squalo putrefatto? Testa di pecora? Testicoli di montone? Razza putrefatta? Nulla di tutto ciò. La cucina islandese ha molte eccellenze e da amante della cucina ne ho scelte 3 che spesso preparo a casa mia, che potrete cucinare per dare al vostro Natale… un tocco di Islanda!

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Una gemma nascosta che farà impazzire gli amanti dell’architettura e del design nordico (ma non solo…)

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Fu davvero Cristoforo Colombo, nel 1492 (come ci insegnano a scuola) a scoprire l’America? La risposta (scomoda) è no.

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